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C'est le petit-dernier : la bodega, où Nathalie et Jean Laffargue reçoivent sur un air de fandango. Ici, à l'ombre du métro aérien de la ligne 6, il n'est point d'heure. On prend ainsi son temps pour trinquer au Paris qui passe - éternel toutefois - à la santé du Pays Basque et à celle du rugby, solidement implanté malgré les infidélités du patron au sport automobile.
On y souhaite longue vie à ses amis en dégustant produits de la mer (huîtres, chipirons ou coques) ou de la ferme (magnifique côte de cochon ou chuleta de bœuf) avant que le picador de la dynastie Izarra ne siffle, fort tard, la fin du match.
